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Kroatien

Allgemeines über Kroatien

Land:
Republik Kroatien
Einwohnerzahl:
4,2 Mio.
Fläche:
56.594 km²
Hauptstadt:
Zagreb
Währung:
Kuna
Kfz-Kennzeichen:
HR
Staatsform:
Parlamentarische Republik
Zeitzone:
MEZ+0
Telefonvorwahl:
+385

Kroatien ist ein Staat zwischen Mittel- und Südosteuropa und liegt östlich der Adria. Zu Kroatien gehören insgesamt 47 Inseln, die bewohnt sind. Kroatien ist in 20 Gespanschaften und die Hauptstadt Zagreb gegliedert.

Im Landesinneren Kroatiens herrscht vor allem kontinentales Klima. Das Klima an der adriatischen Küste hingegen ist wesentlich feuchter und es herrscht mediterranes Klima vor.

Eine beliebte Sportart ist Picigin, ein Ballspiel in seichtem Wasser.

Sightseeing in Kroatien

Ob Aktiv-, Strand- oder Kultururlaub: Kroatien hat von allem etwas zu bieten. An der Adriaküste können Urlauber Wassersport wie Tauchen, Schnorcheln und Segeln betreiben. Die langen Strände laden zum Sonnenbaden und Spazieren ein. Geschichtsträchtige Orte und Städte, bedeutsame historische Bauwerke sowie die schöne Landschaft lassen sich bei einem Spaziergang erkunden.

In Istrien kann man beispielsweise die Euphrasius-Basilika in Poreč, das römische Amphitheater in Pula und die Höhle Jama Baredine mit imposanten Tropfsteinformationen bestaunen. Die schönen Altstädte in der Kvarner Bucht versprühen mediterranen Charme. Auch der Nationalpark Plitvicer Seen ist hier zu finden. In Dalmatien gibt es viele romantische Altstädte und historische Bauwerke zu sehen. Der Diokletianpalast in Split, die alte Stadtmauer von Dubrovnik, die Altstadt von Trogir und die Insel Korčula sind dabei einen Besuch wert. Die waldreichen Ebenen in Slawonien werden oft von Jagdtouristen besucht. In Mittelkroatien findet man romantische Flusstäler und Wälder sowie alte Burgen.

Kulinarisches aus Kroatien

Die vielfältige kroatische Küche wird oft „Küche der Regionen“ genannt, da jede Region eigene spezielle Gerichte besitzt.

In Slawonien kommen oft Wildgerichte, Gulasch sowie deftige Eintöpfe mit Speck, Bohnen und Sauerkraut auf den Tisch. In Mittelkroatien isst man gerne kräftige Fleischgerichte, Wurst und Schinken sowie Käse. Bekannt sind vor allem der luftgetrocknete Schinken Pršut und die pikante Wurst Kulen. In Istrien und der Kvarner Bucht landen häufig Fische, Garnelen, Miesmuscheln und Austern auf dem Grill. Auch Spezialitäten mit Trüffel sind typisch. In Dalmatien stehen Fische und Meeresfrüchte, Eintöpfe, gedünstetes Gemüse sowie Risotto auf dem Speiseplan.

Als Nationalgericht gelten die gewürzten Hackfleischröllchen Ćevapčići. Ebenso verbreitet sind die gegrillten Fleischspieße Ražnjići. Typische Beilagen sind das Mangold-Kartoffel-Gericht Blitva sowie das geschmorte Gemüse Đuveč. Dazu wird oft Ajvar, eine Paste aus Auberginen, Paprika und Knoblauch, gereicht. Ein weiterer Leckerbissen ist der würzige Schafskäse Paški sir von der Insel Pag. Beliebte Desserts sind beispielsweise Palatschinken, Čupavci (mit Kokosraspeln bestreuter Kuchen) und Fritule (Gebäck mit Rum und Rosinen).

Gerne getrunken werden Kaffee, Wein und Bier. Bekannt sind auch der Kirschlikör Maraschino und die Honigweine Medovina und Gvirc.

Typisch kroatisch?

Deutsch ist eine schwere Sprache? Darüber können die oft fluchenden und zynische Witze machenden Kroaten nur lachen: Die kroatische Sprache unterscheidet nämlich ganze sieben Fälle. Vielleicht helfen diese dabei, dass sich das Fluchen besonders derb anhört. Vielleicht liegt es aber auch daran, dass es häufig um Geschlechtsorgane, den Akt der Fortpflanzung und auch um Hunde geht.

Ansonsten bringt man mit Kroatien wohl Ćevapčići und Familiennamen, die auf -ić enden, in Verbindung.

Beliebte Mitbringsel aus Kroatien:

  • Honig, Marmelade, Feigenkonfitüre und Schinken
  • Likör und Schnaps (Sliwowitz, Julischka, Travarica)
  • handgefertigte Pager Spitze (als Tischtuch, Deckchen oder Kissenbezug)
  • Kunsthandwerk, Kerzen und Tonkrüge
  • Lavendelsäckchen

Mehr Informationen über Kroatien

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